IL frullatore professionale ad alta velocità è uno strumento essenziale per chi vuole realizzare in cucina alcune preparazioni come: mescolare, omogeneizzare, emulsionare e macinare.
Gli utilizzi principali sono:
frullare la frutta, latte o yoghurt per la realizzazione di smoothies, frappè e gelati o semifreddi;
omogeneizzare o realizzare zuppe e vellutate con ingredienti semisolidi, crudi e cotti, tipo verdure e carne;
mescolare e tritare il ghiaccio nei cocktails tipo pinacolada e margarita;
emulsionare ingredienti per alta cucina;
macinare spezie, semi e frutta secca in polvere o realizzare burro di arachidi;
frullare mescolando polveri e granuli con o senza acqua;
amalgamare dissolvendo più velocemente ed uniformemente le polveri nei liquidi.
Dotato di 6 lame in acciaio speciale giapponese
motore 1800 watt
5 velocità e 7 programmi
scalda fino a 100 gradi
