Estremamente affilati garantiscono performances di taglio elevate e una lunga durata dell’affilatura permettendo di non ossidare i cibi. Sono ideali per i lavori di precisione.
Alcuni suggerimenti per l’utilizzo: non tagliare cibi duri, surgelati o con croste, potrebbero rovinare la la lama in ceramica; non raschiare; non far leva nè torsione; non esporre la lama a fonti di calore (la ceramica è un conduttore e potrebbe scottare); non farlo cadere.
Lavare a mano.